Whisky bygger på traditioner, som især skotter og irer stædigt har
fastholdt og værnet om i mere end 500 år. Alene i Skotland findes der over 100 Distillerier og nogle af dem laver flere variationer.
Ingredienserne er meget simple
- vand
- byg
- gær
Ingredienserne blandes og destilleres, hvorefter det hældes på egetræsfade til lagring i minimum tre år.
Simpelt ?
Nej! det er det ikke, ofte er processen en livslang læreproces som er gået fra generation til generation.
Bøger om Whisky
Whisky Skribent Søges / Whisky Writer Wanted!
Whisky Klubber
The Whisky Club Highlander